焼酎と並んで、アジアの蒸留酒として長い歴史を持つ、中国の「白酒（バイジュウ）」。今や中国国内はもとより、世界中にファンのいる人気の蒸留酒です。同じアジアの酒であることから、焼酎のよいライバルともいえるこの蒸留酒。果たして … 続きを読む 焼酎のライバルってほんと？ 中国の蒸留酒「白酒」を知る