焼酎ブランド「SHOCHU X」を運営する株式会社SHOCHU X（本社：福岡県福岡市 代表取締役：橋本啓亮）は、世界基準に合わせたスピリッツとしての焼酎「Japanese Dark Sprits Series」を開始いたします。
「Japanese Dark Spirits series」をリリース
これまでSHOCHU Xでは4商品をリリースしてきました。より焼酎の可能性を追求していくためにこの度「Japanese Dark Spirits series」をリリースいたします。
代表の橋本が九州各地の選りすぐりの酒蔵より原酒を厳選又はブレンドし、世界のブラウンスピリッツにも引けを取らない、スピリッツ原酒のみを商品化いたします。
第一弾商品として、NK麦025を9月20日(火)21時より公式オンラインサイトにて販売開始いたします。（売り切れ次第終了）
NK麦025
※数量限定商品
シングルカスクでのボトリング
このNK麦025は、サードフィルのアメリカンオーク樽で熟成。スピリッツにも色の制限がありますが、25年の年月が経ちながらも、シングルカスクでこの制限以下において商品化できる樽熟成原酒はかなり珍しくなっております。
繊細で妖艶な味わい
スイート＆リッチで、長期熟成でしか生み出せない香り/味わいを存分に感じることができます。エレガントな芳香で、蜂蜜のような甘さと少しのメロンなどのフルーツ感。熟成による色気が凝縮された1本です。
背景
世界のアルコール飲料市場は消費量・単価ともに伸び続けています。15年で31.7％増、現在150兆弱となっており、なかでも食前・食後酒のマーケットには莫大なポテンシャルがあります。また、世界的な蒸留酒ブームと拡大する世界の蒸留酒市場の中で、2020年に日本のウイスキーの輸出額が日本酒を上回って首位になり、日本国内にも多くのクラフト蒸留所が創業し、その数はなお増加しております。2021年2月には、日本洋酒酒造組合が「ジャパニーズウイスキー」の基準を設けたことも話題になりました。
参照：「日本の焼酎・泡盛を 世界のSHOCHU・AWAMORIへ」
https://www.jetro.go.jp/ext_images/_News/releases/2020/65833b75f9119e63/1-document.pdf
焼酎市場の国内消費は落ちているものの、バーテンダーが焼酎を使ったカクテルを作り出していたり、フルーティーでラベルも可愛らしい焼酎の商品ができていたり、さまざまな新しい動きによって明るい兆しが見えています。
また、知っている方は少ないかもしれませんが、焼酎には「色規制」があります。「色規制」は国税庁の通達によるもので、1961年に始まりました。酒税法では蒸留酒ごとの「着色度」が定められており、1967年に現在の基準が定められ、ジンやウオッカなどスピリッツは一般的なウイスキーの5分の1程度、焼酎はウイスキーの10分の1程度の色の濃さまでと決まっています。
こういった中で、SHOCHU Xではコンセプトである「TRANSFORM SHOCHU」を実現し、焼酎の可能性を追い求めていくために、今回、世界基準に合わせたスピリッツとしての焼酎「Japanese Dark Sprits Series」を始動いたしました。
| 商品情報 |
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| 商品名 NK麦025 原材料 ニシノチカラ アルコール度数 41 ％ 発売開始日 9月20日(火)21時より (公式オンラインサイトにて) 小売参考価格／容量 18,500円（税込）／500ml 参考URL https://www.shochu-x.jp/products/nk-mugi025 |
| 蔵元情報 |
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| 蔵元名 ゑびす酒造株式会社 所在地 〒838-1506福岡県朝倉市杷木林田680-3 HP https://www.ranbiki.com/ 蔵元の紹介 当蔵は、明治１８年創業時の酒造りへの情熱を受け継ぎ、酒造技術の研鑽を重ねながら、本格焼酎の製造を行っております。原料の選定から発酵に至る醸造工程、発酵液が焼酎原酒となる蒸溜工程、そして熟成期間と多くのプロセスと時間を経て誕生する当蔵の本格焼酎は、自然環境や伝統技術、そして蔵に関わる多くの人の力に支えられて現在まで発展することができました。長い年月をかけて辿り着く味わいは、私たちの理想であり原点でもあります。これからも本格焼酎の可能性を探求しながらより魅力ある１本を皆さまにお届けできるよう心をこめて醸し、深い愛情を注ぎ、育んで参ります。 代表取締役 田中健太郎 |
| お問い合わせ先情報 |
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| 会社名 株式会社SHOCHU X 担当部署・担当者 道満 住所 〒810-0003 福岡県福岡市大名2-6-11-304 メールアドレス info@shochu-x.jp |
この記事は【株式会社SHOCHU X】からいただいた情報をもとに制作・配信しています。
